欢迎来到 常州市嘉祥干燥制粒设备有限公司 官方网站
联系我们 在线留言

为您提供高性价比干燥制粒设备

拥有干燥设备、制粒设备、机械零部件加工、制造等经验

全国客户统一路线

13701492198

N

ews Center

常州嘉祥干燥

更多产品订购,请咨询

13701492198

您的当前位置:首页 > 新闻中心

行业新闻

喷雾干燥机与冷冻干燥机区别

信息来源:本站 | 发布日期: 2022-09-09 | 浏览量:
关键词:喷雾干燥机与冷冻干燥机区别
喷雾干燥是系统化技术应用于物料干燥的一种方法。于干燥室中将稀料经雾化后,在与热空气的接触中,水分迅速汽化,即得到干燥产品。该法能直接使溶液、乳浊液干燥成粉状或颗粒状制品,可省去蒸发、粉碎等工序。

其原理为通过机械作用,将需干燥的物料,分散成很细的像雾一样的微粒,(增大水分蒸发面积,加速干燥过程)与热空气接触,在瞬间将大部分水分除去,使物料中的固体物质干燥成粉末。

喷雾干燥机是瞬间的高温,水分迅速气化,干燥效果好!同时,喷雾干燥的颗粒较较均匀,有很好的流散性。

冷冻干燥又称升华干燥。将含水物料冷冻到冰点以下,使水转变为冰,然后在较高真空下将冰转变为蒸气而除去的干燥方法。物料可先在冷冻装置内冷冻,再进行干燥。但也可直接在干燥室内经迅速抽成真空而冷冻。升华生成的水蒸气借冷凝器除去。升华过程中所需的汽化热量,一般用热辐射供给。

其原理为由物理学可知,水有三相,O点为三相共点,OA为冰的融解点。根据压力减小、沸点下降的原理,只要压力在三相点压力之下(压力646.5Pa以下,温度0℃以下),物料中的水分则可从水不经过液相而直接升华为水汽。根据这个原理,就可以先将食品的湿原料冻结至冰点之下,使原料中的水分变为固态冰,然后在适当的真空环境下,将冰直接转化为蒸汽而除去,再用真空系统中的水汽凝结器将水蒸汽冷凝,从而使物料得到干燥。这种利用真空冷冻获得干燥的方法,是水的物态变化和移动的过程,这个过程发生在低温低压下,因此,冷冻干燥的基本原理是在低温低压下传热传质的机理。

喷雾干燥机和冷冻干燥机各有优缺点,喷雾干燥的特点是水分迅速气化,干燥效果好!同时,喷雾干燥速度快,颗粒较较均匀,有很好的流散性。但是高温喷雾会破坏产品的组织结构,冷冻干燥的特点是低温下冷冻干燥,样品处理量少,时间长!
相关文章
相关产品
  • 锥形真空干燥机
    锥形真空干燥机
  • 球形抛丸机
    球形抛丸机
  • 实验室用沸腾制粒机
    实验室用沸腾制粒机
  • 实验室用离心喷雾干燥机
    实验室用离心喷雾干燥机
  • 实验室用三维混合机
    实验室用三维混合机
  • 实验室用湿法制粒机
    实验室用湿法制粒机
  • 配件喷枪
    配件喷枪
  • 干燥振动流化床
    干燥振动流化床
Top